KOJIMA（コジマ）洋菓子店は、長久手の市役所の斜め向かい側にあるケーキ屋さんです。オレンジ色の店構えが通りからでも良く目立ちます。
じつは以前から、車で通る度に気になっていたお店です。そしてこの日、この看板のシュークリームの誘惑に負けて、ふらっと中に入ってみました。
シュークリームと、コルネ、どちらも美味しそう！迷ったあげく、一つずつ購入してみました。このひび割れて、カリカリしてそうなシュークリーム、ワクワクしてしまいます。
中のクリームは、注文後に生地の中に詰めるというこだわり。
ショーケースのケーキも魅力的。旬のイチジクのタルト、そしてチュルチュル、プルプル感がおススメの、飲むゼリーなどがありました。
これからの季節、すっきり冷たいデザートが欲しくなりますよね。
シュークリームとコルネ、ともに満足度高め。
このシュークリーム、思ったとおり期待を裏切りません。表面はカリッと、生地は厚めでしっかりとした食感、サクサクです。コルネのほうも、これまたサックサクのパイ生地です。
甘すぎず、さっぱりしたカスタードクリームが、どちらもたっぷりと詰まっています。しっぽの先まで餡がつまったたい焼きのよう。
やはりその場でクリームを詰めていただけるのがいいです。長久手の新名物となるのではないかとひそかに思ったりしています。
シュークリームは完売になることもあるそうで、ご予約がおすすめですよ。
追記:こんがりサクサク、極上アップルパイが再登場。
パイ生地がこんがり焼けた、さっくさくのアップルパイ。冬にだったか一度買って、どうしても食べたいと思いお店に行くともう作っていないとのこと。お店の方によれば、そうおっしゃる方が多くてと、その時少し悩んでおられるご様子でした。
しかし、あのアップルパイが忘れられないというファンの声にこたえて再登場！
早速いそいそと買って帰ることに。
中のリンゴも甘すぎず好みです。パイ生地は、時々ありがちな芯のような噛み切れない生地が全くないです。
アップルパイは限定20個で売り切れたら終了とのこと。どうしても食べたいという方には予約がおすすめです。
コメントを残す